変な写真ですみません。
激しく難しい生クリームに苦戦中のあおいです。 練習しなければ！と思い立ったのですが冷蔵庫に生クリームがなかったので一番近そうな？もので…‥。やはり本物で練習しなければだめですね。
今日はまだ作り方を習っていないメニューを、わざわざ頼んで下さったお客様がいました。ちゃんと復習をして身につけたいと思います。
